Miltonduff 13 Jahre 2011/2024 - The Caskhound - Animals of Scotland #9
Sein frischer, blumig-fruchtiger Charakter macht MILTONDUFF zu einem charmanten, vergleichsweise leichten Speyside Malt mit reichhaltiger Textur, der vor allem benutzt wird, um dem bekannten Blend „Ballantine’s“ eine elegante Note zu verleihen. Als unabhängig abgefüllter Single Malt gemeinhin doch eher selten anzutreffen, beweist unser MILTONDUFF, dass man diesem unterbewerten Speysider mehr Beachtung schenken sollte. Die Mischung aus klassischer Bourbon Cask Maturation und dem Aromenspiel aus der sorgfältigen, zweijährigen Nachreifung im Oloroso Sherry Cask wirkt harmonisch und balanciert. Wir meinen: hier offenbart sich die „Magie“ von Holz, Destillat & Zeit auf besonders geschmackvolle Weise!
Am Gaumen zeigt sich zunächst eine intensive Würzigkeit, begleitet von einer prickelnden Süße und feinen Brandy-Noten. ‚Fruity & sweet‘ heißt das nächste Kapitel: Feigenmarmelade, Erdbeerbowle und Dosenfrucht-Cocktail bestreiten das Programm, bis sich Karamellbonbons und trockene Holznoten zeigen …
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