Springbank 30 лет 1994/2024 — Whiskyland — Глава №7

Whiskyand Chapter Seven — это 30-летний виски Springbank 1994 года. Полностью выдержанный в бочке из-под хереса и разлитый в бутылки с естественной крепостью. Это, пожалуй, один из лучших виски Springbanks Decadent Drinks на сегодняшний день. В нём чувствуется глубокое влияние хереса, тесно переплетённое с удивительным характером винокурни Springbank. Общий профиль напитка действительно напоминает некоторые великолепные виски Springbanks 1960-х годов, выдержанные в бочках из-под хереса.

Дегустационные заметки

Аромат: Глубокий, землистый, мульчирующий, восковой, прибрежный и минеральный херес с оттенками дичи, нежнейшими нотами торфяного дыма, камфоры, рансьо и грецкого ореха. Гармоничный, глубокий и прекрасный!

Вкус: Выдержанный в идеальном возрасте и с идеальной природной крепостью. Этот виски невероятно прекрасен, полон бархатистого, землистого хереса, чистой землистости бодеги, аромата старого Олоросо, камфоры, воска, тонких прибрежных минеральных нот, сухого торфяного дыма и нескольких более мягких нот темных фруктов.

Послевкусие: Очень продолжительное, травянистое, торфяное, с богатым восковым оттенком, но при этом с землистыми, ореховыми и хересными нотами. Великолепно!