Providence 2020 Haitian Pure Single Rum

В раю сахарного тростника на Гаити итальянская компания Velier, возглавляемая поклонником рома Лукой Гаргано, совместно с La Maison du Whisky и семьей Барбанкур-Линге (потомками знаменитой династии производителей рома Барбанкур), осуществила свою мечту о владении собственной винокурней в 2018 году. Distillerie de Port au Prince возрождает традиционные методы и технологии и производит лучшие дистилляты из сахарного тростника с уважением к земле, сельскому хозяйству и людям.

Providence 2020 был изготовлен из сиропа из старинного ароматного сорта сахарного тростника «Кристаллин», выращенного Мишелем Саджу в Сен-Мишель-де-л'Аттале. Ферментация с дрожжами и осадком от предыдущих дистилляций также придает рому насыщенный аромат. Прошедший двойную дистилляцию в медном перегонном кубе Мюллера по гаитянской традиции, ром Haitian Pure Single Rum выдерживался три года в бывших бочках Providence, которые неоднократно обжигались, наполнялись и опорожнялись.

Эффект? ​​Разлив в полной мере отражает индивидуальность бренда, раскрывая сложный, яркий профиль фруктовых и травяных нот, насыщенного белого шоколада и меда, а также цветочных и пряных оттенков.