Милтондафф, 13 лет, 2011/2024 — The Caskhound — Animals of Scotland #9

Благодаря своему свежему цветочно-фруктовому характеру MILTONDUFF — очаровательный, относительно лёгкий односолодовый виски из Спейсайда с богатой текстурой, который в первую очередь используется для придания элегантности знаменитому купажу «Ballantine's». Хотя его редко можно встретить в виде отдельно разлитого односолодового виски, наш MILTONDUFF доказывает, что этот недооценённый виски из Спейсайда заслуживает большего внимания. Сочетание классической выдержки в бочках из-под бурбона и игра вкусов, обусловленная бережной двухлетней выдержкой в ​​бочках из-под хереса Олоросо, гармонично и сбалансировано. Мы уверены, что именно здесь «магия» древесины, дистиллята и времени раскрывается с особым вкусом!

Во вкусе сначала ощущается интенсивная пряность, сопровождаемая игристой сладостью и тонкими нотами бренди. Следующая глава — «Фруктовое и сладкое»: в программе доминируют инжирный джем, клубничный пунш и коктейль из консервированных фруктов, а затем появляются карамельные конфеты и сухие древесные ноты...