Жан Фийу Лот 65-70 - Гранд Шампань - Journal des Kirsch #11

Каждый, кто откроет хотя бы одну бутылочку из нашей серии «Journal des Kirsch», совершит путешествие по изменчивым историям Франции, полным волнения, удивления, восторга и разнообразия. В рамках нового рассказа мы приглашаем ценителей на живописную винодельню La Pouyade — в «Золотом треугольнике», в самом сердце Гранд Шампани.

В самом сердце этого привилегированного терруара семья Фийу на протяжении поколений пускает глубокие корни. Одна ветвь Фийу работает на фоне великого мира коньяка и отвечает за кюве мирового лидера рынка Hennessy. Другая ветвь, возглавляемая Кристофом Фийу, развивает традиционный коньячный дом с собственными виноградниками и глубоким уважением к истокам и мастерству.

Кристоф — создатель нашего «Журнала кирша» № 11. Его коньяк «Жан Фийу» (партия 65-70) выдерживался в бочках из французского дуба более полувека. Этот коньяк дополняет исключительную элегантность и многогранность Гранд Шампани тропическими, сливочными нотами.

Разлитый в бутылки естественной крепости и строго ограниченный тиражом в 162 бутылки, этот новый напиток является настоящей жемчужиной: глубокий аромат, исторически ценный, округлый по характеру и стилистически чистый — коньяк с душой.