Гана 2020/2025 - RumClub - Частный отбор №54

В Гане растёт популярность рома, и несколько винокурен производят исключительные крепкие напитки. Mim Cashew & Agricultural Products Ltd. — один из таких интересных производителей. Эта семейная органическая плантация кешью в западной Гане производит отборные кешью, бренди кешью и лучший ром из свежего сока сахарного тростника. Этот особый однобочковой ром был перегнан в 2020 году в перегонном кубе объёмом 2000 литров. После доставки в Европу он выдерживался четыре года в бывшей бочке из-под бурбона. Результатом стал яркий цветочный аромат, прекрасно дополненный древесными нотами, что придаёт рому сложный и насыщенный вкусовой профиль. Этот однобочковой ром разливается с бочковой крепостью, сохраняя свой полный характер без каких-либо добавок.

Аромат RumClub Ed. 54 отличается исключительной сложностью и округлостью. Ароматическое разнообразие варьируется от лёгкой медовой сладости до тропических фруктов и ванили, возникающих в процессе выдержки. Во вкусе наблюдается схожая игра оттенков: очень тонкий травянистый оттенок, который затем окутывается приятным дубовым оттенком, обусловленным выдержкой в ​​бочке. Всё это дополняется ароматами грейпфрута, манго и винограда. Послевкусие особенно приятное и округлой формы. Алкоголь невероятно гармонично интегрирован, благодаря чему напиток ни в коем случае не кажется подавляющим.