Clynelish 12 Jahre 2013/2026 - The Caskhound - Legends at the Bar

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Preis inkl. 19 % MwSt., zzgl. Versandkosten | Inhalt: 0,7 l (€124,14/l) | 57,3 % vol. | Artikelnummer: WA300572

CLYNELISH besitzt unter Whiskykennern seit langem Kultstatus. Dieser unverwechselbare Charakter mit Bienenwachs, einer cremigen fettigen Textur, hellen Früchten und maritimen Salznoten: sie entstehen durch lange Gärung und langsame Destillation hoch oben an der Küste Sutherlands – und lassen sich nirgendwo sonst kopieren. Dass Fässer des Highland Klassikers erst seit Kurzem wieder für unabhängige Abfüller zugänglich sind, macht jeden einzelnen Cask zu einer kleinen Rarität. Unser CLYNELISH verbrachte seine komplette Reifezeit von zwölf Jahren in einem New Wood Hogshead – kein Finish, keine Zwischenstation, nur neues Holz von Anfang an. Das Virgin Oak Cask bringt mit, was es hat: Vanille, Zimtrinde, wärmende Würze. Der Spirit hält dagegen: Wachs, Heidehonig und reife Frucht behaupten sich, treten nicht zurück – sie fügen sich ein. Ungefiltert, bei natürlicher Stärke abgefüllt, zeigt der Highlander genau das: einen Charakter, der sich nicht verbiegen lässt.

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