30 лет винокурне Islay Distillery — брак бочек

Компания Elixir Distillers всегда уделяла особое внимание поиску премиальных бочек для шотландского виски. С 2002 года независимый бутилировщик выпускает их под названием The Single Malts of Scotland. Ассортимент включает в себя выдающиеся, чистые винтажные солодовые виски из всех регионов Шотландии. Серия A Marriage of Casks сочетает в себе многолетнюю выдержку и редкие сорта, создавая уникальные лимитированные серии виски.

Среди них — «таинственный солод» An Islay Distillery 30 yo. Этот односолодовый виски от одной из знаменитых винокурен острова выдерживался целых три десятилетия всего в двух бочках и одной бочке. Крепость 47,5% ABV делает его крепким, несмотря на солидный возраст. Этот замечательный солодовый виски «старой школы» с острова Айла сочетает в себе типичные ноты торфа, побережья, дыма костра и йода с изысканной сладостью тропических фруктов и карамели.