Аккеши 2022 – Сэймэй

Винокурня Akkeshi начала работу всего семь лет назад и уже достигла успеха. Как и её предшественники на острове Айлей, где производят виски, первая винокурня в одноимённом городе региона Хоккайдо расположена прямо на берегу моря — всего в нескольких метрах от Тихого океана. Окружённая болотами, она также имеет прямой доступ к местному торфянику.

Винокурня выпускает виски небольшими партиями в серии «24 Solar Term», вдохновлённой 24 солнечными годами древнего азиатского календаря. Akkeshi Seimei 2022 с лёгким торфяным привкусом — седьмой релиз в этой серии. Seimei означает «свежий, яркий, живой» и символизирует время пробуждения после зимы. Ласточки летают по тёмно-зелёной и ярко-синей упаковке, отражая это контрастное время. Выдержанный в бочках разных типов, виски приобретает ноты карамельной помадки, мёда, лимона и соевого соуса, среди прочих.