Long Pond 20 Jahre 2004/2025 - RumClub - Private Selection #59

Die beeindruckenden 20 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche – 13 Jahre unter der tropischen Sonne Jamaikas, gefolgt von sieben weiteren Jahren kontinentaler Reifung in Europa – sorgen für einen luxuriös dunklen und raffiniert samtigen Charakter. Zunächst machen sich typische Aromen von Eichenholz und süßlichem Karamell bemerkbar. Beim zweiten und dritten Verkosten, erkennt man jedoch, dass deutlich mehr zu Entdecken ist, so kommen Noten von getrockneten Früchten, kandiertem Zucker und dunkler Schokolade hinzu. Immer wieder erkennt man vorsichtige Vorstöße der funky Seite Jamaikas mit fruchtigen Komponenten, die aus dem Hintergrund in Erscheinung treten, bis der Rum mit einem angenehm langen und samtigen Finish dieses schier perfekte Geschmackserlebnis beendet. 

In Zeiten in denen jamaikanischer Rum stark durch die Höhe des Estergehalts geprägt wird, ist dieser klassiche Rumstil fast schon in Vergessenheit geraten. Umso mehr erfüllt es uns mit Stolz, dass unsere erste Long Pond Abfüllung einen solchen Seltenheitswert hat und geschmacklich so unfassbar gut ist.