Trinidad 16 Jahre 2010/2026 - RumClub - Private Selection #65
Dieser außergewöhnliche Single Cask Rum wurde bei Trinidad Distillers Limited (TDL) 2010 destilliert und reifte insgesamt 16 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche.
Seine Reifung begann unter den tropischen Bedingungen Trinidads, wo er beeindruckende 14 Jahre verbringen durfte und dabei seine intensive Aromatik entwickelte. Anschließend wurde das Fass nach Europa überführt, wo der Rum für weitere zwei Jahre im kontinentalen Klima seinen letzten Feinschliff erhielt.
Das Ergebnis ist ein charakterstarker Trinidad Rum mit beeindruckender Intensität und einem ausdrucksstarken Aromenspiel. Trotz seiner kraftvollen Fassstärke von 68 % vol. präsentiert sich der Alkohol hervorragend eingebunden und trägt die komplexen Aromen mit bemerkenswerter Eleganz bis in den langen Nachklang.
Dieser besondere Single Cask Rum wurde im Jahr 2003 bei Trinidad Distillers Limited destilliert und reifte für volle 22 Jahre in einem ehemaligen Bourbonfass aus amerikanischer Weisseiche. Zunächst durfte der Rum für 13 Jahre die tropische Sonne Trinidads genießen, ehe er im Jahr 2016 nach Europa kam und für weitere 9 Jahre in kontinentalem Klima reifte.
Das Besondere an diesem Einzelfass ist das herausragende Preis-Genuss-Verhältnis. Der Rum entfaltet eine wahre Geschmacksexplosion: intensiv und köstlich, dabei mit einem harmonisch integrierten Alkoholgehalt, der ihm eine elegante und geschmeidige Note im Abgang verleiht. Wie üblich haben wir diesen besonderen Tropfen in Fassstärke, ohne Zugabe von Zusätzen abgefüllt.
Verkostungsnotiz
Aromen von kandierten Früchten, Eiche und Vanillebonbons, begleitet von einer feinen Karamellsüße, verleihen diesem Rum einen verführerischen Duft. Bereits im ersten Moment am Gaumen begeistert er mit seiner beeindruckenden Vollmundigkeit und Intensität. Der Rum zeigt sich als äußerst vielschichtig und kompakt – ein wahres Geschmackserlebnis. Auch am Gaumen entfalten sich zunächst die Aromen der kandierten Früchte, ergänzt durch subtile Eichenholztöne und sanfte Minze. Zudem entdecken wir zartes Leder und dunkle Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend und perfekt ausbalanciert.
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