Beschreibung
Whisky schreibt in Indien schon seit über 150 Jahren Geschichte. Die Geschichte von indischem Whisky auf schottischem Niveau begann jedoch erst um die Jahrtausendwende. Und zwar mit Amrut. Indiens Vorzeigebrennerei setzte als landesweit erste auf die Produktion von echtem Single Malt und etablierte ihren Qualitätswhisky von Bangalore aus rund um den Globus. Die ambitionierten Brenner bauen auf kleinkörnige und dadurch süßere indische Gerste vom Fuße des Himalayas. Lediglich für getorfte Abfüllungen greift Amrut auf Gerstenmalz aus Schottland zurück.
Für eine europäische Exklusivreihe setzen die Experimentierfreunde auf Fässer aus Spanien und Portugal. Allen gemeinsam: die Vorbelegung mit Starkweinen.
Im Amrut Oloroso Cask 2015/2022 trifft leicht getorfter Indian Single Malt auf den dunkelfruchtigen, nussigen Charakter eines ehemaligen Sherryfasses.
