Kategorie: Diverse

White Heather 21 Jahre

135,00 

Der 2021 abgefüllte White Heather 21 Jahre kommt aus Schottland/Speyside. Die Flasche enthält 48 % vol Alkohol.

Vorrätig

Artikelnummer: WA179665 Kategorien: ,
 

Beschreibung

Fast 50 Jahre Erfahrung hat Master Distiller Billy Walker in der Whiskywelt gesammelt. Mit White Heather 21 y.o. hat sich der Experte auf seine ersten Gehversuche in der Branche als Blender besonnen und brachte letztes Jahr mit der GlenAllachie Distillers Company deren allerersten Blended Scotch Whisky auf den Markt. Nun ist der Small Batch Blend wieder lieferbar.

White Heather wurde 2017 zusammen mit der GlenAllachie Distillery und MacNair’s Lum Reek von der GlenAllachie Distillers Company erworben. Die Branchenikone Walker hat der in den 1980ern eingestellten Marke ihren ganz eigenen Stempel aufgedrückt – und das Geschmacksniveau durch geschicktes Holzmanagement angehoben.

Dafür reifen Single Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, der Speyside und von Islay 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen First-Fill-Fässern, Sherry Butts sowie Second-Fill-Fässern und -Hogsheads. In der GlenAllachie Distillery von Walker mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malt, darunter auch Vintage GlenAllachie, verblendet, lagert der Blend für weitere 3 Jahre in einem Mix aus Pedro Ximénez und Oloroso Puncheons sowie Appalachian Virgin Oak. Das Resultat balanciert harmonisch den sanften Torf des Islay-Anteils, die archetypischen Speyside-Fruchtnoten, die heidehonigartige Süße der Highlands und eine vollmundige Basis aus den Getreidekomponenten.

Tasting Notes

Nase: Schöner weicher Hintergrund mit Heidehonig, Butterscotch, Torfgeruch und einem Hauch von Tanninen.

Gaumen: Vollmundige Noten von Heidehonig, Butterscotch, Orangenschalen und weichen Tanninen, mit einer wunderbaren Präsenz von Torf und Rauch.

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Zusätzliche Informationen

Land

Schottland

Region

Diverse

Marke

Diverse

Abfüller

Originalabfüllung

Abfüllserie

Blended Scotch Whisky

Kategorie

Whisky

Typ

Blend

Fasstyp

European & American Oak

Anzahl Flaschen

2000

Alter

21

Abgefüllt

2021

Alkoholgehalt

48 % vol

Fassstärke

Nein

Single Cask

Nein

Kühlfiltriert

Nein

Farbstoff

Nein

Inverkehrbringer

The GlenAllachie Distillers Co. Ltd., Aberlour, Banffshire, AB38 9LR, GB