Beschreibung
Grande Champagne, Frankreich
Aus der 1er Cru Lage ‘Grande Champagne’ stammen wohl die feinsten und vielschichtigsten Cognacs mit meist langer Fassreife. Die Grande Champagne ist von über 13.200 Hektar Weinbergen bedeckt, die Weißweine für die Cognac-Produktion erzeugen. Diese Lage bringt sehr feine und leichte Branntweine mit Blütenbouquet hervor, die zu ihrer vollen Entwicklung eine lange Alterung im Eichenfass benötigen. Die Branntweine, die ausschließlich aus dieser Lage stammen, dürfen die Appellation Contrôlée „Cognac Grande Champagne“ oder „Cognac Grande Fine Champagne“ tragen.
Cognac Destillerie…
Die Familie Vallein Tercinier ist seit ca.1480 in Chermignac in der Saintonge ansässig und stellt seit Mitte des 19. Jahrhunderts außergewöhnliche Cognacs her. Seit fünf Generationen wird das Bestreben, das Beste zu bieten, aufrechterhalten. Mit seiner Geschichte von fast 300 Jahren verdient das Haus von Vallein Tercinier das Interesse aller Cognac Liebhaber – von den Neulingen der Eaux-de-vie bis hin zum Experten. Das Team aus Bruder und Schwester bringt bezüglich Cognac eine Expertise mit, die unbedingt entdeckt werden will. Hier entstehen Cognacs für Kategoriekenner wie für Neulinge – darunter zunehmend Whisky-Fans. Letztere Genießergruppe erobert sich der Familienbetrieb seit einiger Zeit mit kostbaren Einzelfass-Abfüllungen aus dem umfangreichen und jahrzehntealten Bestand des Hauses. Viele der Cognacs von Vallein Tercinier erhielten weltweit höchste Auszeichnungen und entwickeln sich mehr und mehr zu begehrten Sammlerstücken.
COGNAC DISTILLED 1967
Ein Cognac aus dem Jahr 1967 – ein einmaliges Erlebnis, nicht nur für Cognac-Liebhaber. Präsentiert wird der exklusive Cognac in einer klassischen Flasche, eingebettet in einer edlen Manufaktur-Holzkiste mit angemessen luxuriösem Inlay. Nach einer Reifezeit von 53 Jahren im Holzfass entfaltet der Cognac in der Flasche ein effektvolles Kupfergold mit leichtem Schimmer von Rubinrot.
