Beschreibung
Mit der Edition 25 der RumClub Private Selection geht es mal wieder nach Jamaika! Wie so oft darf die Destille nicht genannt werden, aber das Mark verrät dem Kenner natürlich das Geheimnis. Die Rums mit dem Mark “DOK” verfügen über den höchsten Ester-Gehalt der in der Destille produzierten Rums. Der Rum für diese besondere RumClub-Abfüllung wurde im Juli 2009 destilliert und kam als junger, weißer Rum nach Europa, wo er 12 Jahre und 8 Monate reifen durfte.
Das Fass hat 433 Flaschen diesen außerordentlichen Jamaikaners ergeben – ein Single Cask mit einem Alkoholgehalt von 58,2 % Vol. und selbstverständlich ohne Filtrierung und ohne Farb- und Aromastoffe oder Zucker.
