Raasay - Double Cask Peated - 45th Anniversary Cherry Whiskey

Сейчас непростые времена для крупных юбилеев. Поэтому мы отмечаем наше 45-летие без лишнего шума, но с по-настоящему изысканным напитком. Его нам предоставила винокурня, которая в прошлом году написала первые главы своей истории виски. Винокурня Isle of Raasay — первая легальная вискикурня на одноимённом шотландском острове, которая этим летом отпраздновала запуск первого розлива по стандартным бутылкам.

В честь 45-летия Kirsch Import мы организовали первый специальный розлив этой продуваемой всеми ветрами винокурни за пределами Великобритании. В отличие от шотландского стандарта, для Kirsch 45th Anniversary Double Cask Single Malt используется только торфяной ячменный солод. Как следует из названия, дымные дистилляты выдерживались в двух отдельных бочках: дубовой бочке первого наполнения из-под хереса Chinkapin и бочке первого наполнения из-под хереса Oloroso. В результате, с ароматным дымом и насыщенным темным фруктовым оттенком, рождается праздничное сочетание двух, пожалуй, самых прекрасных вкусовых профилей.