Нк'неан - Аон - одна бочка № 18-294

Под руководством Аннабель Томас винокурня Nc'nean закладывает основу для устойчивого производства шотландского виски. Расположенная в диком, романтичном и уединённом уголке Хайленда, винокурня работает исключительно с органическим шотландским ячменем и использует исключительно возобновляемую энергию.

Винокурня работает на побережье полуострова Морверн с 2017 года. Сейчас выходит вторая однобочковая партия от пионерского производителя — эксклюзивно для немецкого рынка и с бочковой крепостью.

Aon 18-294 был разлит из одной бочки из-под красного вина STR (STR означает «выскобленный», «обжаренный», «поджаренный» или «переобугленный»). Эта бочка даёт уникальную возможность попробовать один из важнейших компонентов рецепта Nc'nean в его чистейшем виде. Согласно стандарту, 55% производства вина приходится на эти бочки, которые отличаются высокой степенью взаимодействия с окружающей средой.

Aon демонстрирует свою ароматическую силу: эксклюзивная бутылка с прекрасной текстурой и теплыми нотами абрикоса, бриоша и засахаренных цитрусовых является прекрасным примером сливочного, фруктового виски, произведенного из бочек STR.