Nc'nean 2019 — крепость партии бочки

Nc'nean знает, как прокладывать свой собственный путь. Эта новаторская винокурня, возглавляемая женщиной, уже добилась впечатляющих результатов в области устойчивого производства виски. Она использует исключительно возобновляемые источники энергии для производства и дистиллирует свой органический односолодовый виски, используя 100% органически выращенный шотландский ячмень. Эта прибрежная винокурня на живописном полуострове Морверн также стала первой в Великобритании, достигшей нулевых выбросов от производства, опередив почти на 20 лет достижение шотландской вискииндустрией цели к 2040 году.

Теперь Nc'nean устанавливает новый рубеж: пионеры впервые разлили органический виски из своей основной линейки с бочковой крепостью — эксклюзивно для своих многочисленных поклонников в Германии. В продаже имеется 4998 бутылок органического односолодового шотландского виски Nc'nean с бочковой крепостью.

Он выдерживался в бочках, идентичных стандартному, но разливался в неразбавленном виде из бочек, содержащих 55% красного вина STR, 43% бурбона и 2% хереса Олоросо. В этом вине раскрываются характерные ноты, такие как сладкий лимонный крем, яркие спелые фрукты, такие как персик и абрикос, а также ржаной хлеб с травяными специями, выраженные при крепости 59,6% ABV.