Compass Box — Flaming Heart — 25-я годовщина

Compass Box впервые представил Flaming Heart на сцене в 2006 году. Вдохновением для создания купажированного солодового виски послужила рок-песня М. Уорда. Для восьмого выступления этого мощного коллектива «виноделы» используют исключительно торфяной виски.

В честь 25-летия Compass Box эта обновлённая версия сочетает в себе солодовые виски с винокурен Benrinnes, Laphroaig, Williamson и, прежде всего, Talisker. Они выдерживались до 17 лет в недавно обожжённых бочках из американского дуба и в специально изготовленных бочках из французского дуба, подвергнутых сильному обжигу. Виски Laphroaig также выдерживался в барриках из-под марсалы.

В результате получается насыщенный, маслянистый дымный аромат с пикантными специями, а нотки малины, абрикосов и теста для печенья добавляют глубину. Аромат обрамляют ноты просмоленной веревки. Во вкусе дым становится гуще, дополняясь специями, такими как гвоздика, перец и мускатный орех. Лекарственные торфяные ноты сочетаются с яркими, винными фруктовыми нотами, прежде чем дым растворяется в древесно-пепельном послевкусии с нотами ментола и цитрусовых масел.

состав
Односолодовый виски Talisker (48,1%)
Односолодовый виски Benrinnes (35,5%)
Williamson Islay Blended Malt (13,4%)
Односолодовый виски Laphroaig (3%)