Аккеши - Сёсё - Летние угасания

Винокурня Akkeshi начала работу всего около шести лет назад и уже достигла успеха. Как и её предшественники на острове Айлей, где производят виски, первая винокурня в одноимённом городе региона Хоккайдо расположена прямо на берегу моря – всего в нескольких метрах от Тихого океана. Окружённая болотами, она также имеет прямой доступ к местному торфянику. Винокурня выпускает свои знаменитые виски в рамках серии «24 Solar Term» – серии, созданной по образцу древнего азиатского календаря, в котором год делится на 24 солнечных года.

Последний, четвёртый релиз в серии — Shosho 2021. Shosho символизирует конец лета. Тёплый и яркий, как конец лета, этот купажированный солодовый виски сочетает в себе лучшие солодовые и зерновые сорта со всего мира. Дистилляты производятся из бочек самых разных типов, включая мидзунару, бурбон и херес. Звучит как выдающийся опыт дегустации? Жюри премии World Whiskies Awards 2022 согласилось с этим, назвав Shosho лучшим купажированным виски.