Аккеши 2022 - Тайсэцу - Великий снегопад

Винокурня Akkeshi, начавшая работу всего около восьми лет назад с двумя перегонными кубами Forsyths, уже является историей успеха. Как и её кумиры на острове Айлей, производящем виски, эта винокурня из региона Хоккайдо расположена прямо на берегу моря — всего в нескольких метрах от Тихого океана. Окружённая болотами, она также имеет прямой доступ к местному торфу, через который протекает вода для производства.

Серия «24 Solar Term» от Akkeshi создана по мотивам древнего азиатского календаря, в котором год делится на 24 солнечных года. Akkeshi Taisetsu 2022 с обильным торфом — десятый релиз в серии. Taisetsu символизирует сезон, когда равнины и горы покрыты снегом. Его вкусовой профиль, характеризующийся нотами апельсина, мандарина, трав и торфа, соответственно прохладный.