Glenturret 35 Jahre 1990/2026 - Whiskyland - Chapter #29
Die ältesten und empfindlichsten Whiskys müssen oft speziell geöffnet und direkt in ein Verkostungsglas degorgiert werden. Diese Tätigkeit ist üblicherweise dem Surrealismus-Lager vorbehalten; das Risiko ist geringer, da dort alles passieren kann… Dieser spezielle Fall stammt von einem 1990er Glenturret, der 35 Jahre in einem Refill-Hogshead reifte und im, wie Experten es nennen, „allerletzten Moment“ gerettet wurde. Abgefüllt mit einem natürlich niedrigen Alkoholgehalt, ist er bemerkenswert intakt, wenn auch etwas… traumhaft.
Berichte aus dem Surrealismus-Lager beschreiben ein Profil von weichen Wachsen, Mineralölen, weißen und gelben Früchten und einem ungewöhnlichen Gefühl der Ruhe. Mehrere Verkoster verglichen das Erlebnis mit dem Genuss eines extrem feinen, gereiften Weißweins, obwohl keiner den Grund dafür vollständig erklären konnte. Die Handhabungshinweise sind minimal. Vorsichtig öffnen. Sanft einschenken. Setzen Sie sich gegebenenfalls. Und falls Sie sich dabei ertappen, wie Sie still Ihre eigenen Hände betrachten und sich dabei ungewöhnlich zufrieden fühlen, seien Sie unbesorgt:
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