Edradour 12 Jahre - Oloroso Sherry Butts - Batch 5

Edradour und ihr rauchiger Zweig Ballechin gehören in die Riege der Lieblings-Brennereien vieler Scotch-Fans. Denn: Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das machte die in den Highlands östlich von Pitlochry gelegene Brennerei bei Whiskybegeisterten zur Legende.

Als eine von wenigen Brennereien des Landes produzierte Edradour ihren Single Malt noch bis 2018 ausschließlich in den alten Farmgebäuden. Teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf der Uhr haben und so sonst kaum mehr bei der Whiskyproduktion im Einsatz sind. Das hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert. Unter der Marke Ballechin füllt die kleine Brennerei ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil.

Nun können Genießerinnen und Genießer mit Vorlieben für Sherryfässer Edradour in seiner Urform genießen: Das neue Batch des Edradour 2012/2024 - 12 y.o. bringt stolze 59% vol. mit - nach zwölf Jahren in sechs erst- und zweitbefüllten Oloroso Sherry Butts. Unverfälscht tief in seiner Farbe und mit tiefer Aromatik ist dies der wärmende Dram kühler Winterabende.