Kategorie: Sets

Isle of Raasay – Na Sia Single Cask Series – Full Set

599,00 

1x Isle of Raasay Peated Chinkapin Oak Cask
276 Flaschen, Fassnr. 19/50, 61,9% vol. Cask Strength, 0,7l

1x Isle of Raasay Peated First Fill Rye Whiskey Cask
258 Flaschen, Fassnr. 18/629, 62,5% vol. Cask Strength, 0,7l

1x Isle of Raasay Peated First Fill Bordeaux Red Wine Cask
296 Flaschen, Fassnr. 18/665, 61,4% vol. Cask Strength, 0,7l

1x Isle of Raasay Unpeated Chinkapin Oak Cask
273 Flaschen, Fassnr. 19/83, 62,2% vol. Cask Strength, 0,7l

1x Isle of Raasay Unpeated First Fill Rye Whiskey Cask
247 Flaschen, Fassnr. 19/245, 61,6% vol. Cask Strength, 0,7l

1x Isle of Raasay Unpeated First Fill Bordeaux Red Wine Cask
297 Flaschen, Fassnr. 18/249, 61,5% vol. Cask Strength, 0,7l

Vorrätig

Artikelnummer: WA-RAASAY Kategorien: , , ,
 

Beschreibung

Die Isle of Raasay Hebridean Distillers sind echte Pioniere. Seit Gründung ihrer Brennerei wird erstmals legal Whisky auf der wildschönen Hebrideninsel gebrannt. Und: Ihr Isle of Raasay Single Malt reift in einer für Schottland neuartigen Fasskombination.
„Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) nennen die Inselbrenner ihr einzigartiges Whiskyrezept. Es kombiniert getorfte sowie ungetorfte Rohbrände der Brennerei. Beide Rohbrandsorten reifen separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.

In der Na Sia Single Cask Serie kommen die unverwechselbaren Aromen jedes dieser sechs Fässer einzeln zur Geltung. Für die Abfüllungen Peated Chinkapin Oak Cask sowie Unpeated Chinkapin Oak Cask werden die Fässer aus der nordamerikanischen Eichenart frisch verkohlt und geröstet. Diese Behandlung verleiht den Single Malts schon früh eine satte Farbe und ein kräftiges, von süßem Toffe, dunklen Früchten und Ingwer geprägtes Aroma.

Der Peated First Fill Rye Whiskey Cask und der Unpeated First Fill Rye Whiskey Cask reifen in Rye-Whiskey-Fässern aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, wo 53% Roggen in der Maische verwendet werden. Sie entwickeln spannende Pfeffer-, süße Gewürz- und Butterscotch-Noten im Raasay Single Malt.

In außen rot gefärbten, hochwertigen Bordeaux-Rotweinfässern frisch von den „Châteaus“ im Südwesten Frankreichs reifen der Peated First Fill Bordeaux Red Wine Cask und der Unpeated First Fill Bordeaux Red Wine Cask. Dabei entwickeln sie üppige Noten von dunklen Früchten und Trockenfrüchten, die sich harmonisch mit Holzrauch oder maritimen Einschlägen verbinden.

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Zusätzliche Informationen

Land

Schottland

Region

Islands

Marke

Raasay

Abfüller

Originalabfüllung

Kategorie

Whisky

Typ

Rye, Single Malt

Abgefüllt

2022

Fassstärke

Ja

Single Cask

Ja

Kühlfiltriert

Nein

Farbstoff

Nein

Inverkehrbringer

Isle Of Raasay Distillery, Isle of Raasay IV40 8PB, GB