Beschreibung
Der Single Grain reifte zunächst im Bourbon Barrel bevor er 5 Jahre in einem Hampden Rum Barrel nachreifen durfte.
Aroma: überreife Ananas, kandierte Zitrusfrüchte, würzig und sahnig, Toffeenoten werden von einer Kräuternote und dem Duft tropischer Blumen abgelöst. Ein Hauch von Papaya und süße, geröstete Kokosraspeln, gemischt mit Fruchtkompott. Eine dezente Holzigkeit und schwarzer Pfeffer umrahmen die tollen Aromen.
Geschmack: Explosiv mit intensiver Süße. Die Kokosrapseln finden sich auch im Geschmacksprofil, ebenso die leichten Holznoten. Deutsche Karamelltöne und getrocknete Bananenchips. Später dunkler Honig, es dringt das Aroma von Tabakblättern und Salzcrackern durch, abgerundet durch die Süße von Butterkeksen.
Abgang: lang und süß, würzig und elegant und zum Ende hin trockener werdend.
