Nc'nean - Aon - Single Cask #18-294
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Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien.
Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern. Jetzt erscheint das zweite Single Cask der Pionier-Brenner*innen – exklusiv für den deutschen Markt und in Fassstärke.
Aon 18-294 wurde aus einem einzelnen STR Red Wine Cask (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“) abgefüllt. Damit bietet das Single Cask die einmalige Gelegenheit, einen der wichtigsten Bestandteile der Nc'nean-Rezeptur in seiner reinsten Form zu schmecken. Der Standard baut zu 55% auf die ausgesprochen interaktiven Fässer.
Aon demonstriert ihre aromatische Kraft: Mit seiner schönen Textur und warmen Noten von Aprikose, Brioche sowie kandierten Zitrusfrüchten ist die Exklusivabfüllung ein perfektes Beispiel für den cremig-fruchtigen Whisky, den STR-Fässer hervorbringen.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Highlands |
| Marke | Nc´nean |
| Kategorie | Whisky |
| Typ | Single Malt |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfüllserie | Single Cask;Aon |
| Fasstyp | STR ex-Red-Wine Cask |
| Fassnummer | 18-294 |
| Alter | 4 |
| Destilliert | 07.2018 |
| Abgefüllt | 11.2022 |
| Alkoholgehalt | 57,1 % vol |
| Fassstärke | Ja |
| Single Cask | Ja |
| Kühlfiltriert | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Inverkehrbringer | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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