Beschreibung
Hogshead Imports steht für einfach leckeren Whisky zu erschwinglichen Preisen, damit man ohne schlechtes Gewissen genießen kann.
Die Truppe ist auf der Suche nach unterhaltsamen Abfüllungen, objektiver Perfektion und nostalgischem Scotch Whisky der alten Schule. Junge Fässer haben oft einen zu hohen Alkoholgehalt für eine Abfüllung in Fassstärke, und wenn man sich mit Freunden an einem Tisch trifft, ist es oft nicht so einfach, den Whisky zu verdünnen, richtig abzufüllen und Qualitätswasser zu finden.
Hogshead Imports sagt über diesen Whisky: Dieses Fass ist etwas ganz Besonderes. Unser Freund Jan von der Bodega Fernando de Castilla, einer der renommiertesten Bodegas in Jerez, hat uns ein echtes Solera-Fass zur Verfügung gestellt, in dem Pedro Ximénez eine ganze Weile lagerte, bevor es nach Schottland verschifft wurde. Dort wurde es zu einem Hogshead umgebaut und dann mit Ruadh Maor umgeschüttet. Er war für eine viel längere Reifung als zwei Jahre vorgesehen, aber wir wollten ihn nicht zu lange reifen lassen, auch wenn Ruadh Maor eine Menge aushält. Tiefe Trockenfrüchte zusammen mit medizinischem Torf sind immer eine köstliche Kombination. Glenturret ist unserer Meinung nach stark unterbewertet. Und nicht nur eine der ältesten Brennereien Schottlands, die sich im Besitz des flamboyanten Lalique befindet. Sondern auch die arbeitsintensivste Destillerie Schottlands, die wir kennengelernt haben, mit einem winzigen Jahresausstoß. 26 Monate lang im umgebauten Pedro Ximénez-Solera-Fass gereift.
