Uitvlugt 25 Jahre 1998/2023 - Rum Sponge
Dieses Fass verbrachte etwa zwei Jahre in Guyana, bevor es in das Vereinigte Königreich verbannt wurde.
Dies ist ein großer und kräftiger Rum! Lassen Sie sich auf ihn ein und geben Sie sich dem Gefühl hin, von einer anthropomorphen Gurke mit einschüchternden Armtattoos in einen schützenden Schwitzkasten genommen zu werden.
Erleben Sie mit stiller Ehrfurcht Geschmackserlebnisse wie das Trinken von in Fässern gereiftem Meerwasser, das Miniaturisieren und Einfügen in den Ereignishorizont einer schwarzen Olive, das Erschießen mit einer Grapefruit und das Nippen an Bandagendestillat in der tropischen Abendsonne.
Tasting Notes
Nase: sehr kräftig und präzise! Voller grüner und schwarzer Oliven, unterstützt von vielen anderen salzigen Dingen wie Cornichons und Kapern. Das Wasser verstärkt die medizinischen und würzigen Noten im Hintergrund.
Gaumen: Ein großer Auftritt mit Meerwasser, Grapefruit und in medizinischen Tinkturen getränkten Bandagen. Reinheit, Kraft und Präzision im Überfluss!
Abgang: sehr lang, sehr scharf, salzig, zitrisch und medizinisch.
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