Tobermory 30 Jahre 1995/2025 - Murray McDavid - Wu Dram Clan

Französische Eiche verleiht dem Whisky – anders als die vanillebetonte American Oak – eine würzige Eleganz, Tiefe und Struktur, die sich perfekt mit dem maritimen Charakter der Tobermory Distillery verbindet. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges, komplexes und gleichzeitig bemerkenswert mildes Profil, das Kenner wie Liebhaber gleichermaßen begeistern wird.

Der Whisky erreichte im Oktober 2025 sein 30-jähriges Alter und wurde im November 2025 abgefüllt. Die Edition ist auf 268 Flaschen limitiert und kommt in einer ausgewogenen Fassstärke von 52,4 % Vol.
 
Nase:
Maritime Frische, feine Eichenwürze, warme Gewürznoten, getrocknete Aprikosen, Mandeln, Honig und subtile Kirschholzakzente. Die Allier-Eiche bringt Eleganz und Tiefe ohne Dominanz.

Gaumen:
Weich und dennoch kraftvoll. Muskat, Zimt, heller Eichencharakter, reife Früchte, Toffee, Orangenzeste und eine feine Kräuterfrische. Die typische maritime Mineralität des Tobermory-Spirits trägt den gesamten Geschmack

Finish:
Lang, komplex und wärmend. Würzige Eiche, dunkler Honig, salzige Meeresnoten und ein eleganter Nachhall von Früchtebrot und Zartbitterschokolade.