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Braeval 36 Jahre 1989/2025 - Whiskyland - Chapter #26

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Dieser Braeval von 1989 ist der Inbegriff dieser Welt. Sechsunddreißig Jahre in einem wiederbefüllten Hogshead-Fass. Unverfälscht. Ohne Kompromisse. Nur Zeit, Holz und Spirituose, die ihr Gleichgewicht finden und zu etwas Strahlendem werden. Honigwaben und Blütenhonig. Bienenwachs und Fruchtsalat. Zedernholz und unangezündete Zigarren. Fruchtnektar. Gesüßtes Olivenöl und Zitruscreme. Anklänge von Tabak und Sandelholz, die wie angenehme Erinnerungen durchwehen. Üppig honigsüß am Gaumen, mit einer Fülle von Wachsen und konzentriertem Fruchtcharakter, der nur durch echte Reife entsteht. Der Abgang ist lang, wachsartig, reichhaltig honigsüß, fruchtig und besinnlich.

Mit 51,4 % ist er perfekt ausbalanciert. Kräftig genug, um all seine Komplexität zu tragen, und gleichzeitig sanft genug, um ihn ohne Anstrengung zu genießen. Dieser Whisky stammt aus einer besseren Zeit. Oder vielleicht aus einer besseren Zukunft; einer, die wir noch nicht ganz erreicht haben, aber auf die es sich zu hoffen lohnt. Es gibt nur 143 Flaschen. Jede einzelne ein kleiner Akt des Optimismus. Ein flüssiges Plädoyer für Geduld, Qualität und dafür, die Dinge so sein zu lassen, wie sie sein sollen, anstatt sie in vorgefertigte Formen zu pressen. Whiskyland-Mitteilung: Vielen Dank, dass ihr alle so wunderbar seid! Verdirbt es jetzt nicht... Wenn Imperial Dystopia die düsterste denkbare Zukunft des Whiskys darstellt, ist dieser Braeval sein Gegenteil: eine Vision dessen, was möglich ist, wenn wir uns weigern, bei den wirklich wichtigen Dingen Kompromisse einzugehen. Hoffen wir, dass diese Zukunft Wirklichkeit wird. Vielfalt. Diversität. Qualität. Schönheit. Respekt. Und wirklich, wirklich guter Whisky.

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