Beschreibung
Mit Ardnahoe wird der klassischer Islay Stil wiederentdeckt, was sich auch im Design widerspiegelt – A New Islay Classic.
Distillery Manager Fraser Hughes kreierte die erste Generation von Ardnahoe unter traditionellen Methoden: Weich getorftes Islay-Wasser wird aus dem Loch Ardnahoe entnommen, während die Brennerei zwei traditionelle Worm-Tubs einsetzt – die einzigen auf Islay. Diese wurden ausgewählt, um dem Malt zusätzliche Geschmackstiefe und Komplexität zu verleihen.
Ardnahoe ist schottisch-gälisch und bedeutet „Höhe der Tiefe“. Der See liegt in der nordöstlichen Ecke von Islay und bietet einen atemberaubenden Blick über den Sound of Islay und die Paps of Jura.
Verkostungsnotiz: Mürbegebäck, gebackene Äpfel und Islay-Torf, Rauch in der Nase. Vanillepudding, Ingwer, Zitronenschalen und Bratäpfel am Gaumen führen zu einem langen, rauchigen Abgang.
